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Fim de Semana de Sabores à Volta do Mundo!

Prometi que ia renovar o meu passaporte neste fim-de-semana mas... a fotografia que tirei à porta da Loja do Cidadão dos Restauradores... fala por si!
Uma fila que me lembrou os tempos... não muito distantes... da minha saga com o Cartão de Cidadão!
Uma estrangeira chegou a perguntar-nos se aquilo era uma fila para um Museu!!!
What!!!?!?!?!
... ainda não foi desta que renovei o meu passaporte!
4ªfeira - tento novamente... de madrugada!!!
Saímos dali... e fomos passear!
Adoro passear na Baixa!
Fui libertar a minha energia na I Feira do Livro Infantil - na Praça da Figueira!
Muitos livros de excelente qualidade, a preços mais acessíveis e com muito pouca gente!
O ambiente ideal para me perder em leituras, ilustrações e aquisições!!!
Comprei 4 livros!
(eu 4 e ele outros quantos!)
E quem me conhece... sabe como deliro com as lojas e os mercados do Martim Moniz!
Fomos lá!
...pela primeira vez os 2!
Eu gosto daqueles cheiros...
Eu gosto daqueles rostos...
Eu gosto daquelas culturas...
Eu gosto daquelas misturas...
Eu gosto de escutar aquelas conversas que não percebo...
Eu gosto de os sentir perto...
Eu gosto de conversar e fazer-me entender...
Eu gosto!
Fizemos compras no supermercado chinês e no supermercado indiano e terminámos no mercado português a comprar peixe fresco para o almoço!

Unimos o peixe fresco aos cogumelos chineses do Martim Moniz!

Rugusidades

Mergulhos

Fusões

1º Jantar Chez Moi para 6 pessoas: 4 Família Velcro + 2
Nota: O BabyVelcro não jantou à mesa... mas deliciou-nos com as suas bolhas!


Pequeninas e Saborosas

Sabotador: onde está a pepita?
Pelas conversas, companhia, boa disposição, canções, fraldas no caixote do lixo, sorrisos, bolhas, palavras, sobremesa, cartada e partilha... Mil Obrigadas!

Domingo:
Dia Oficial do Sushi!
Curso de Sushi no Sushill Out...
...oferecido e cumplice!
Merci!
Sashimi
Cortes certeiros e deslizantes em superficies deliciosas e delicadas... nem sempre certas mas todas criativas!

Hosomakis
Rolinhos enrolados e enrolantes de arroz e tudo o que me apetece nas mãos e à volta de tudo!

Filipe Seixas
... o nosso fantástico professor de Sushi!
SushiMan!
AMEI!
DELIREI!
FIQUEI MEGA FÃ!
Este senhor é uma classe!
De um profissionalismo e qualidade extraordinários!
Excelente comunicador e com uma capacidade surpreendente em nos fazer gostar ainda mais de Sushi!
Filipe: és o Maior!!!
Made by WE!!!

A nossa colega de curso de Sushi foi surpreendida com um anel de noivado!
... somos mesmo uns priveligiados... assistir a uma felicidade imensa... mesmo ao nosso lado!
Curso para 4!
Almoço de Domingo para 2!

... depois do Curso...
Decidimos passar a tarde em busca de tudo o que precisamos para pôr em prática o que aprendemos... em casa!!!
Martim Moniz!!!
... pelo caminho encontrámos um supermercado Brasileiro!
Pão de queijo, doce de côcô e sumo de goiaba... belas compras!

Antes do corte!

Esteirices

Cortes que nos unem e divisões que nos aproximam!

Depois do corte

Sushi é arroz!

... a caminho da Panela Chinesa!

Sushi engomado e colante de cola e colagens por todo o lado!

Vinagre de arroz + doce + salgado = sabor viciante!!!
Medidor com patrocinio!

Sashimi at home!

... perfect!

Quebradices de Algas pelo picotado!

Por dentro...

... por fora!

Decorações e corações de flores colhidas por nós, cascas descascadas, frutos perfumados e vegetais coloridos!

Pôr - do - Sol

Moranguices

Feito pelos dois...

... para os 2!
Cheio de nós... cheio de cuidado, envolvimento e tudo... e tudo... e tudo...

Sinto o meu coração a sorrir e tenho o meu pensamento a sonhar!
...

8 comments:

nat disse...

bem.. para ficares mesmo pró na coisa... tens que treinar muito!!! Ofereço-me como cobaia!!!

sushiman disse...

A decoração da mesa ficou ao critério da Sushigirl ajudanta.

SushiGirl disse...

Sushiman: ainda tens muito SUSHIZINHO para comer até chegares ao meu nível!!!

Helena disse...

Tudo o que tu fazes é colorido e perfeito! Quando faço jantares românticos é lasanha caseira ou ravioli ou bifinhos com cogumelos e natas... nunca me aventurei tanto como tu :)

A Rainha disse...

Eu quero ir comer dessa comidinha!!!!!!!!!!!!!

Vocês ficaram verdadeiros profissionais!!!!!!!!!
PArabéns!!!

Beijos

A Rainha disse...

Também amei o Jantar!

:))))))))))))

Jolie disse...

e eu quero um jantar desses mas dispenso o sushi! :p

[fim-de-semana em grande mesmo!]

[ah e se fores tirar o passaporte ao Governo Civil não tens dessas filas :p]

Anónimo disse...

Este professor é em SP capital?Se for poderia me passar o contato.
Tenho uma escola de gastronomia e estou precisando urgente de um professor de sushi.

pode enviar para aspic@ibest.com.br

muito obrigado